WHY RATIONAL IDEA

品質は、輸入する前から始まっている。

農園から仕入れた生豆を、そのまま日本へ送るのではありません。

現地倉庫で状態を確認し、ハンドピックによる欠点豆の除去と、インドネシア自社倉庫により、真空包装への移し替えを実施しています。

農園・現地拠点・日本拠点を一つのサプライチェーンとして管理し、生産者の価値を透明性高く、より良い状態でロースターの皆さまへお届けします。

CORPORATE IDENTITY

OUR STRENGTHS

インドネシアと日本。両方の現場を知る強さ。

01 / FARM DIRECT


農園直取引のみ

生産者、農園、精製背景まで把握できるコーヒーだけを取り扱っています。インドネシアスタッフが現地語で、農園のオーナーと直接取引します。

02 / OWN FARM


自社農園を保有

西ジャワ州バンドンの北部に位置するレンバンで、自社農園を保有しています。仕入れる側だけでなく、生産側の課題と可能性を自ら理解します。

03 / QUALITY CONTROL

現地で品質管理

現地農園から購入したあとは、現地の自社倉庫へと送られます。現地倉庫でハンドピックと真空包装への移し替えを実施します。

04 / TWO BASES

日本・インドネシア2拠点

農園対応から輸出入、国内販売までを一貫して管理しています。トレーサビリティを高め、品質向上やリスク管理強化に努めます。

Categories

1 5

Column

  • Kamojang Wanoja

    「サイエンス（科学的発酵）」と「クラフトマンシップ（徹底した手選別）」が生むフルーティの極み

    Kamojang Wanoja

    「サイエンス（科学的発酵）」と「クラフトマンシップ（徹底した手選別）」が生むフルーティの極み

  • Loa Anumera

    次世代を担う精鋭プロセッサーが生み出す「繊細な甘み」と「精製によるモダンな華やかさ」の完璧な調和

    Loa Anumera

    次世代を担う精鋭プロセッサーが生み出す「繊細な甘み」と「精製によるモダンな華やかさ」の完璧な調和

  • Ijen Lestari

    「インドネシア＝マンデリン（アーシーで重厚なコク）」という常識を覆した、革命的な農園

    Ijen Lestari

    「インドネシア＝マンデリン（アーシーで重厚なコク）」という常識を覆した、革命的な農園

  • Rational Idea Inc.

    インドネシア専門スペシャルティコーヒーの調達と品質設計で、合理的な意思決定ができる世界をつくる

    Rational Idea Inc.

    インドネシア専門スペシャルティコーヒーの調達と品質設計で、合理的な意思決定ができる世界をつくる

1 4

All Items

すべてを表示する